Codesa porta in progetto un metodo di gestione orientato al presidio quotidiano, ponendo attenzione al controllo dei costi e alla qualità del servizio.
Le referenze allegate (gestioni e collaborazioni) costituiscono evidenza della capacità di: operare in luoghi ad alta esposizione pubblica; garantire continuità di servizio; applicare procedure qualità/HACCP; formare e stabilizzare team; gestire picchi e stagionalità.
BAR c/o OSPEDALI
CITTÀ
PERIODO
San Raffaele
Milano
2019-2022
San Giuseppe
Milano
2009-2023
San Giovanni
Sesto San Giovanni
2009-2023
San Donato Milanese
San Donato Milanese
2009-2016
Santa Maria
Castellanza (VA)
2019-2023
CENTRI COMMERCIALI
CITTÀ
PERIODO
I Gigli
Firenze
2021-2026
Mare&Monti
Massa
2024-2026
Auchan Bussolengo (VR)
Bussolengo (VR)
2010-2012
UNIVERSITÀ/POLI
CITTÀ
PERIODO
Campus Universitario
Pavia
2007-2009
Polo delle Scienze Sociali
Firenze
2019-2020
ATTRAZIONI/EVENTI
CITTÀ
PERIODO
Fiera di Bergamo
Bergamo
2007-2009
Leolandia
Capriate San Gervaso (BG)
2012-2017
HOTEL
CITTÀ
PERIODO
Madison Best Western
Milano
2018-2020
Airport Hotel
Bergamo
2017-2018
N.B. L’elenco rappresenta una selezione dei referenze; ulteriori dettagli e documentazione possono essere forniti su richiesta della Stazione Appaltante.